UTB'de işlem gören ürünler ve kilogram fiyatları şöyle:
| Ürün | En Düşük (Lira) | En Yüksek (Lira) |
| Makarnalık buğday | 7,00 | 7,50 |
| Ekmeklik buğday | 5,80 | 6,00 |
| Yemlik buğday | 5,80 | 6,00 |
| Yemlik arpa | 5,30 | 5,50 |
| Nohut | 27,00 | 28,00 |
| Beyaz haşhaş | 68,00 | 70,00 |
| Mavi haşhaş | 67,00 | 68,00 |
| Sarı haşhaş | 81,00 | 83,00 |
| Susam | 54,00 | 55,00 |
| Aspir | 6,50 | 7,50 |
| Yağlık ay çekirdeği | 11,00 | 12,00 - Uşak (AA) |