UTB'de işlem gören ürünler ve kilogram fiyatları şöyle:
| Ürün | En Düşük (Lira) | En Yüksek (Lira) |
| Makarnalık buğday | 6,70 | 7,00 |
| Ekmeklik buğday | 5,60 | 5,70 |
| Yemlik buğday | 5,50 | 5,70 |
| Yemlik arpa | 5,50 | 5,60 |
| Nohut | 23,00 | 24,00 |
| Beyaz haşhaş | 65,00 | 67,00 |
| Mavi haşhaş | 63,00 | 65,00 |
| Sarı haşhaş | 65,00 | 67,00 |
| Susam | 54,00 | 55,00 |
| Aspir | 6,00 | 6,20 |
| Yağlık ay çekirdeği | 6,00 | 6,50 - Uşak (AA) |