UTB'de işlem gören ürünler ve kilogram fiyatları şöyle:
| Ürün | En Düşük (Lira) | En Yüksek (Lira) |
| Makarnalık buğday | 8,00 | 8,20 |
| Ekmeklik buğday | 5,80 | 6,00 |
| Yemlik buğday | 6,20 | 6,30 |
| Yemlik arpa | 5,40 | 5,50 |
| Nohut | 28,00 | 30,00 |
| Beyaz haşhaş | 71,00 | 72,00 |
| Mavi haşhaş | 68,00 | 69,00 |
| Sarı haşhaş | 82,00 | 83,00 |
| Susam | 74,00 | 75,00 |
| Aspir | 6,00 | 6,50 |
| Yağlık ay çekirdeği | 10,00 | 11,00 |