Uşak’ta 1912’den yani Osmanlı döneminden beri faaliyet gösteren İmren Lokantası, kentin en eski mekanı oma özelliği taşıyordu.
Uşak’ın lezzet duraklarının başında gelen ve Mende Pazarı olarak adlandırılan Cumhuriyet Meydanı’nda faaliyetlerini sürdüren İmren Lokantası’nın bir sarrafa satıldığı belirtildi.
Normalde Ramazan ayına kadar devam edecek olan İmren Lokantası’nda bu hafta tadilat başladı ve asırlık lezzet sadece tadanların hafızasında yer ediyor.
ESNAFA YAPTIĞI AZ AMA ÖZ YEMEKLE HATIRLANACAK
İmren Lokantası, buradaki esnaf ve lezzeti bilen vatandaşlara yaptığı az ama öz yemeklerle hatırlanacak. Kuru fasulye, nohut, et yemeği, mevsim sebzesi ve pilavın yer aldığı sade bir menüsü olan İmren Lokantası, sabah erken saatlerde kelle paça çorbası veriyor ve ikindi vakti olmadan tüm yemeği bitirip kapatıyordu. Söz konusu butik lezzet durağının kapanması, buradaki esnafı üzdü.