Afyonkarahisar'ın tanınmış sucuk firmalarından birinde sucuğun 200 gramı için online satışta 212 TL ücret talep ediliyor. Buna göre sucuğun kilogramı 1060 TL'ye geliyor. Afyonkarahisar'daki bazı firmalarda bu fiyatın altına sucuk satışı yapıldığı da görülüyor.

Fakat kentin amiral gemisi olarak görülen firmalarda rakamlar yüksek seyrediyor. Dana etiyle yapılmış sucuğun 30 Ocak 2025 itibariyle fiyatı, Uşak'taki bir firmada 675 TL'ye satılıyor. 

Uşak'ta satılan sucuk yüzde 100 dana etiyle üretiliyor, baharat ve yağ oranı da ortalama standartlara göre ayarlanıyor. 

Uşak'ta geleneksel metotla yapılan hakiki kasap sucuğu da yer alıyor. Hakiki kasap sucuğu Kırık Minare civarındaki kasaplarda daha çok satılıyor. Burada hakiki kasap sucuğu, dana bağırsağından oluşturulan keselere basılarak muhafaza ediliyor. 

Muhabir: ZÜLAL ÜNAL