Uşak Valisi Dr. Turan Ergün ve Uşak Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ekrem Savaş, ilkokul öğrencileri ve velilerine yönelik sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme ve sağlıklı zihin gelişimi eğitimleri için protokol imzaladı. Protokole göre Uşak Üniversitesi Tıp Fakültesi ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü, bu konularda çalışma yapmak ve toplumsal farkındalığı artırmak için ortak hareket edecek. İşbirliği protokolü kapsamında, öğrencilere ve velilerine bir dizi eğitim verilecek.
Çocukların sağlıklı beslenmeleri ve okul hayatlarına devam etmeleri için bilgi veren uzmanlar, okul saatlerine uygun yemek programları yapılmasını öneriyor. Çocukların sağlıklı beslenmeleri için 4 önemli öneri sunan uzmanlar, şu bilgileri paylaşıyor:
YEMEKLER ZAMANINDA OLMALI
“Sağlıklı ve doğru beslenme alışkanlıklarının, çocukların zihin performansları üzerindeki olumlu etkisi yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. Düzenli bir beslenme programı, büyüme ve gelişime katkısının yanı sıra eğitim için de gereklidir. Bu nedenle öncelikle çocuğun yemek düzeninin, okul saatlerine göre belirlenmesi gerekir. Sabah, öğle ya da tam gün ders programı olan okullara göre kahvaltı, öğle ve akşam yemek saatlerinin yanı sıra, ara öğünler de ders aralarına ve teneffüslere göre planlanmalıdır”.
KAHVALTI ATLANMAMASI GEREKEN EN BAŞTAKİ ÖĞÜN
Çocukluk döneminde kahvaltı alışkanlığı kazanmak çok önemlidir. Çocuk bunu ileri yaşlarda da uygulamaktadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu en gerekli besin kaynakları bu öğünde karşılanır. Kahvaltıda tam tahıllı ekmek, yumurta, peynir ve zeytin gibi besin değeri yüksek gıdalar tüketilmeli, mevsimine göre domates ve salatalık gibi sebze türevleri de menüye eklenmelidir. Süt, bu öğünde önerilen içecektir. İçine bir tatlı kaşığı kakao, bal ya da pekmez ilave edilerek cazip bir içecek haline getirilebilir. Taze sıkılmış meyve suyu da süt içmeyen çocuklar için iyi bir seçenektir.
HAMUR İŞLERİ VE HAZIR GIDALARDAN UZAK DURUN
Metabolizmanın yeterli çalışmaması ve buna bağlı olarak ileri yaşlarda ortaya çıkan obezite, özellikle güne kahvaltı ile başlamayan çocuklarda daha sık görülmektedir. Ancak bu öğünde simit ve poğaça gibi ağır hamur işi gıdalardan uzak durulmalıdır. Çocukların büyüme ve gelişimi için önemli olan ara öğünlerde de abur cubur, bisküvi, çikolata yerine meyve, fındık, ceviz ve badem gibi hem vitamin hem de mineral içeren sağlıklı besinler tercih edilmelidir. Çocukların okul döneminde fiziksel aktiviteleri de yoğun olduğundan, bu besinler onlar için doğru enerji kaynağı olacaktır.
BESLENME ÇANTASINI ÖZENLE HAZIRLAYIN
Çocuklarının beslenme çantasını hazırlayan aileler, kahvaltı ve öğlen yemeği arasındaki süreci ara öğün olarak değerlendirmelidir. Tam tahıllı sandviç ekmeği arasına; peynir veya ızgara köfte veya ızgara tavukla beraber yeşillikler konulabilir. Yanında da ayran veya süt ile tüketilebilir. Ancak bunun için çocuğun tüketebileceği besinler de özenle seçilmelidir.
HABER MERKEZİ
