Okul çağındaki çocukların okulda tükettikleri yiyeceklerin sağlıklı olmasının önemine değinen Uzm. Dr. Hüseyin Kaya, “Okul çağındaki çocukların beslenme alışkanlıklarının şekillendiği en önemli yer okullardır. Dolayısıyla günlük almaları gereken kalorinin çoğunu okulda tükettikleri yiyecek ve içeceklerden alırlar. Bu durumda sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmaları için önemli belirleyiciler okuldaki beslenme çantaları, okul yemekhanesi veya okulda ulaşabilecekleri besinlerdir. Ebeveynler ve öğretmenler çocukların bu süreci yönetmeleri konusunda destek olmalıdırlar” dedi.
Kaya, “Günün birkaç öğününü okulda yapmak durumunda olan çocuklar için beslenme çantaları ve okuldaki ulaşabilecekleri yiyecekler, sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmaları ve sürdürebilmeleri için önemli belirleyiciler haline gelebiliyor. Bu durumda çocukların başarısını ve sağlığını korumak amacıyla beslenme uzmanı kontrolü sağlanamadığı durumlarda okullarda öğretmen ve ebeveynlerin sağlıklı beslenme açısından çocuklara bilgi ve destek sağlamaları gerekiyor. Sağlıklı beslenme ve besinler hakkında bilgi ve farkındalığı olan çocuklar için bu süreç daha iyi yönetilebiliyor. Dolayısıyla ulaşılabilen her besinin faydaları, sağlıksız besinlerin de içeriği ve zararları detaylıca anlatıldığında çocukların besin seçimleri sadece lezzetleri veya görüntüleri için değil, fayda ve zararlarına göre de olacaktır” dedi.
“Örneğin yetersiz ve dengesiz beslenmeyle beraber obezite, malnütrisyon, kalp hastalıkları ve diyabet gibi hastalıklara yakalanma riskleri artabilir. Bu durum göz önünde bulundurulduğunda, mümkünse bir beslenme uzmanı desteği alarak ebeveynler ve öğretmenlerin iş birliğiyle çocuklara sağlıklı beslenme eğitimi verilmelidir” diyen Kaya, şöyle konuştu:
“Okul döneminde bazı öğünleri okulda yapmak durumunda olan çocukların sadece evdeki beslenmelerini iyileştirmek yeterli olmayacak, okuldaki beslenme düzenlerini de sağlıklı hale getirmek gerekecektir. Eğitici ve öğretici kitaplar, videolar ve beslenme uzmanları tarafından verilen eğitimler gibi içerikleri çocuklara keyifli halde sunan ebeveynler ve öğretmenler çocukların doğru ve sağlıklı beslenmeyi öğrenmelerine destek olacaktır. Daha sonra ise okulda ulaşabilecekleri yiyecekleri kontrol ediyor olmak ve beslenme çantalarını sağlıklı halde hazırlamak çocukların beslenmesi için yapılabilecek en önemli adımlardır”